केसरी सेवइयां रेसिपी – How to make kesari Seviyan Recipe

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केसरी सेवईयां रेसिपी 

सामग्री : 

  • सेवईयां -1 कप
  • घी -2 चम्मच
  • केसर शर्बत- 2-3  चम्मच
  • इलायची पाउडर -आधा चम्मच
  • बादाम शर्बत -1 चम्मच
  • बादाम 8 -10 कटी हुई
  • ऑरेंज रंग -1  पिंच

विधि : 

भारी पेंदे वाली कढ़ाई  में घी गर्म करें | फिर सेवइयां मिलाएं और मध्यम आंच पर हिलाएं | 3 -4  मिनट तक गर्म करें जब तक की वह हल्की सी ब्राउन न हो जाए |
एक कप पानी मिलाएं और मध्यम आंच पर गर्म करें फिर कढ़ाई को ढक दें और सेवईयां को तब तक पकाएं जब तक सेवईयां पानी न सोख लें और नरम हो जाए |
बादाम, इलायची पाउडर और रंग मिलाएं धीमी आंच पर पानी सूखने तक पकाएं |
केसर शर्बत मिलाएं और 1 -2 मिनट के लिए  ठंढा होने दें |
कतरी हुई बादाम से सजाएं और गर्म -गर्म परोसें

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