कोल्ड कॉफी —- Cold Coffee (रेसिपी)

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कोल्ड कॉफी —- Cold Coffee (रेसिपी)

कॉफी तो सभी को पसंद होती है लोग आज कल चाय से ज्यादा कॉफी पीना पसंद करते है और गर्मियो के मौसम में कोल्ड कॉफी का मज़ा ही कुछ और है तो आइये आज हम कोल्ड कॉफी बनाना शुरू करते है |

सामग्री :-

  • दूध – 2 कप
  • कॉफ़ी पाउडर – 1 /2 चम्मच
  • कॉफ़ी – आधा कप
  • चीनी – आवश्यकतानुसार
  • फ्रेश क्रीम – 5-6 चम्मच
  • कोको पाउडर – 1 चम्मच
  • दालचीनी पाउडर – 1/4 चम्मच
  • बादाम पिस्ता – थोड़ा सा (बारीक़ कटा हुआ)
  • बर्फ के टुकड़े – 1/2 कप
विधि –
दूध को उबाल लें अब इसे ठंडा होने के बाद फ्रीज़ में 2 घंटे के लिए रख दीजिये |

अब एक बाउल में कॉफ़ी, चीनी, कोको पाउडर 2 बर्फ को छोड़ कर बाकि बर्फ डाल कर इलेक्ट्रिक ब्लेंडर से इसे अच्छी तरह से फेट लीजिय |

एक बाउल में अब क्रीम, चीनी, 2 बर्फ के टुकड़े डाल कर अच्छी तरह से फेट लीजिये |

अब एक गिलास में आधा दूध का मिश्रण डाल कर उसके ऊपर थोड़ा सा क्रीम और उसके ऊपर कॉफ़ी पाउडर, दालचीनी पाउडर, बादाम, पिस्ता एक के बाद एक बाद चीजें डाल कर सजाये. लीजिये तैयार है आपकी कोल्ड कॉफ़ी |

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