अदरकी शिकंजी रेसिपी – How to Make Adraki Shikanjee

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अदरकी शिकंजी रेसिपी 

4  गिलास के लिए

 सामग्री :

  • लेमन जिंजर -6  चम्मच
  • अदरक का रस-1  चम्मच
  • लेमन बार्ली -2  चम्मच
  • भुने जीरे का पाउडर -2  चम्मच
  • नमक -आधा चम्मच
  • काला नमक -आधा चम्मच
  • शक्कर -4  चम्मच
  • बर्फ के टुकड़े -थोड़े से
  • चिल्ड वाटर  -4  कप
  • लेमन स्लाइस -सजाने के लिए

विधि :

सबसे पहले आधे कप पानी में शक्कर को उबाल लें इसके बाद २ मिनट के लिए आंच मध्यम कर दें फिर आंच से उतार कर इसे ठंढा कर लें |
अब एक बड़े जार में मिश्रण के साथ लेमन जिंजर , अदरक का रस ,लेमन बार्ली , बना हुआ जीरा पाउडर , नमक और काला नमक इत्यादि मिलाएं |
फिर इसमें 4  कप चिल्ड वाटर मिलाकर हिलाएं |
अब गिलास में मिश्रण डालें और लेमन स्लाइस से सजाकर पेश करें |

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